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在陕西,你吃过这碗令人毛骨悚然的血条面嘛?_新闻频
发布日期:2020-07-21 06:55   来源:未知   阅读:

陕西上百种面条,已经说完了Biangbiang面、扯面、拉条子、岐山臊子面、户县摆汤面、武功旗花面、杨凌蘸水面、华县洋芋面、蓝田??面、礼泉烙面、韩城大刀面,乾县浇汤面、耀州窝窝面、 彬州御面、汉中梆梆面、扶风涎水面,还有很多的面条没有说,那今天来继续说说。

大荔炉齿面

大荔炉齿面是陕西大荔著名的汉族传统风味小吃,具有面条柔韧光润,臊子香辣味浓的特色。

因其形似炉齿而得名,原料有面粉、猪五花肉、笋瓜、油炸豆腐等21种,经和面、制炉齿面、制卤、煮熟调味等工序。

可谓选料严格、配料多样、工艺精细,面条柔韧光润、臊子香辣味浓,诱人食欲,誉满三秦。

绥德羊肉面

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